Was Gastronomiebetriebe von uns brauchen
Hotellerie und Gastronomie arbeiten unter Bedingungen, die andere B2B-Branchen nicht kennen: heiße Küche, Saucen, Wein, tägliche Industriewäsche bei 60-90 °C, schnelle Personalwechsel mit kurzfristigen Nachbestellungen.
- Stickerei kochfest bis 90 °C — auch nach 100 Industriewäschen lesbar
- OEKO-TEX Standard 100 bei ausgewählten Marken — z. B. Stanley/Stella, Stedman und Russell, schadstoffgeprüft und hautverträglich
- Einfache Nachbestellung — Stickdatei aufbewahrt, Einzelstücke jederzeit nachorderbar (Stickerei: 8–12 Werktage Produktion plus Versand)
- Komplettsortiment Schürzen, Kochjacken, Polos, Hemden, Westen, Caps
- Lebensmittelechte Tinten bei Druckverfahren auf Kontaktbereichen
- Mehrere Lieferadressen für Hotelketten und Restaurantgruppen
Für ein vollständig abgestimmtes Outfit-Stack über Küchen-Brigade, Service-Crew und Empfangs-Team siehe die Sub-Hub-Seite Gastro-Workwear-Komplettset mit Karlowsky-Kochjacken (HACCP-konform), Russell-Polos, Beechfield-Caps und Kustom-Kit-Empfangs-Hemden. Für die Hotellerie-spezifische Empfangs-Crew (Rezeption, Concierge, Spa und Housekeeping) mit Gold-/Silber-/Mercerized-Stickerei für Boutique-Hotels siehe Hotel-Uniformen Empfangscrew.
Welche Veredelung passt zu Gastronomie?
Die Wahl ist eindeutig: Stickerei dominiert in der Gastronomie, weil sie Hitze, Fett und Industriewäsche besser übersteht als jeder Druck.
- Stickerei — Erste Wahl für Schürzen, Kochjacken, Polos und Hemden. Wir verwenden Madeira-Garne mit hoher Hitzefestigkeit, die auch Mangelbügeln und Heißluft-Trockner ohne Farbverlust überstehen. Empfohlene Größe: 7 × 5 cm Brustlogo, größer auf Schürzen-Latz.
- Siebdruck — Wirtschaftlich für Werbe-Schürzen mit großem Logo, Cocktail-Bar-Promotion-Shirts oder Event-Bekleidung außerhalb der Küche. Verwenden Sie Plastisol-Druck mit lebensmittelfreundlichen Pigmenten.
- DTF-Druck — Sinnvoll für komplexere Logos auf dunklen Schürzen oder Funktionsstoffen. Hält Industriewäsche bei 60 °C aus.
Stickerei ist außerdem das einzige Verfahren, das in der gehobenen Hotellerie als ästhetisch hochwertig akzeptiert ist — ein gestickter Logo-Schriftzug auf der Schürze wirkt deutlich edler als ein Druck.
Empfohlene Marken und Modelle
- Karlowsky Schürzen — Klassiker für Restaurants, viele Schnitte und Farben
- B&C Pro Performance Polo 110 — kochfeste Polos für Service-Personal
- B&C Inspire Plus — Bio-Polo für Service in nachhaltigkeits-orientierten Restaurants
- Stanley/Stella Vibes — moderne Bio-T-Shirts für Café-Crews und Bartender
Bei Schürzen und Kochjacken empfehlen wir 65/35-Mischgewebe (Polyester/Baumwolle) — kochfest, formstabil, weniger Faltenbildung beim Mangeln. Reine Baumwolle ist möglich, aber pflegeintensiver.
Mengenrabatt und Pricing
Gastronomie-Aufträge sind oft sehr unterschiedlich groß: ein Café mit 6 Schürzen, ein Restaurant mit 25, eine Hotelkette mit 200. Wir kalkulieren transparent: Die Staffel gilt auf die Ware je Modell — alle Größen und Farben eines Modells zählen zusammen.
| Stückzahl | Rabatt | Typische Anwendung Gastro |
|---|---|---|
| ab 3 Stück | 3 % | Mini-Crew, Pilot-Auftrag |
| ab 20 Stück | 10 % | Restaurant, mittleres Café |
| ab 50 Stück | 15 % | Größeres Restaurant, kleines Hotel |
| ab 100 Stück | 25 % | Hotel mit mehreren Abteilungen, Gastronomie-Kette |
| ab 200 Stück | 30 % | Restaurantgruppe, Hotelkette mit mehreren Häusern |
| ab 500 Stück | 32 % | Großauftrag, Festival, Konzern-Rollout |
Verschiedene Modelle (z. B. Schürzen, Polos, Kochjacken) werden getrennt gestaffelt. Stickerei, Druck und Stickprogramm sind vom Mengenrabatt ausgenommen.
Beispiel-Aufträge aus der Praxis
- Restaurantkette mit fünf Standorten — 60 Bistroschürzen Karlowsky in zwei Farben mit Stickerei (Logo Brust und Schriftzug Rücken). Lieferung an alle fünf Standorte koordiniert, 11 Werktage Produktion.
- Hotel mit 80 Zimmern — 40 Polo-Hemden Russell Performance für Rezeption und Service plus 20 Schürzen für Frühstücksraum. Stickerei auf Polos, Kombi aus Stickerei und Druck auf Schürzen.
- Café-Bar in Berlin — 18 T-Shirts Stanley/Stella Vibes (Bio-Baumwolle) plus 12 Bartender-Schürzen. Kleinauftrag mit DTG-Digitaldruck wegen detailreichem Café-Logo.
So funktioniert die Nachbestellung
Personalwechsel sind in der Gastronomie häufig — neue Servicekraft, neuer Koch, ein verlorenes Polo. Wir haben einen einfachen Prozess:
- Sie melden Bedarf per E-Mail oder Telefon mit Anzahl und Größe
- Wir greifen auf Ihre gespeicherten Daten zu — Modell, Farbe, Logo-Position, Stickdaten
- Lieferung wie bei jeder Stickerei-Bestellung — 8–12 Werktage Produktion plus Versand (innerhalb Deutschlands 1–2 Werktage)
- Rechnung mit Bezug auf den Erstauftrag — kein neues Mockup nötig; das Stickprogramm wird wie bei jedem Auftrag berechnet
Diese Routine spart Ihnen Abstimmungsaufwand. Das Stickprogramm wird bei jedem Auftrag berechnet, auch bei Nachbestellungen; Ihre Stickdatei bewahren wir auf.
Material-Spezifikations-Tabelle — die wichtigsten Gastronomie-Modelle
| Modell | Marke / Artikel | Stoffgewicht | Faseranteil | Schnitt | Industrie-Wasch | Gastro-Use-Case |
|---|---|---|---|---|---|---|
| Pro Heavy Polo | B&C PUC11 | 230 g/m² | 100 % Baumwolle (Pikee) | Klassisch | 60 °C | Restaurant-Service, Hotel-Empfang |
| ID.001 Polo | B&C PUI10 | 200 g/m² | 65 % Baumwolle / 35 % Polyester | Klassisch | 60 °C | Mid-Range-Service-Crew |
| Lux Polo Men | Stedman ST3000 | 200 g/m² | 100 % Baumwolle (Pikee) | Klassisch | 40 °C | Standard-Hotel-Polo |
| Lux Polo Women | Stedman ST3600 | 200 g/m² | 100 % Baumwolle (Pikee) | Tailliert | 40 °C | Damen-Service-Crew |
| Performance Polo | Tee Jays | 200 g/m² | 95 % Baumwolle / 5 % Elastan | Stretch | 40 °C | Service-Crews mit Bewegung |
| Karlowsky Schürze | Karlowsky | 180–300 g/m² | 65 % Polyester / 35 % Baumwolle | Klassisch | 95 °C | Küche, Frühstück, Buffet |
Industrie-Wasch-Tauglichkeit dokumentiert.
Druckverfahren-Vergleich für Gastronomie-Bekleidung
| Verfahren | Mindestmenge | Haltbarkeit | Industrie-Wasch | Geeignet für | Nicht geeignet für |
|---|---|---|---|---|---|
| Stickerei | 1 Stück | 100+ Wäschen | bis 95 °C | Schürzen, Polos, Hemden — Service-Standard | Foto-Motive |
| DTF-Druck | 1 Stück | 50+ Wäschen | bis 60 °C | Service-T-Shirts, Caps, mehrfarbig | 95 °C-Industrie-Wäsche |
| Flexdruck | 1 Stück | 40 Wäschen | bis 60 °C | Mitarbeiter-Namen, Job-Titel-Schriftzug | 95 °C-Industrie-Wäsche |
| Siebdruck | 50 Stück | 80+ Wäschen | bis 60 °C | Großauflagen Promo-T-Shirts | Polos (Pikee) |
Empfehlung: Restaurant-Service-Polos werden in 99 % der Fälle bestickt. Stickerei ist die einzige Veredelung, die industrielle Wäsche bei 90–95 °C übersteht. Druck-Verfahren halten maximal 60 °C.
Konfigurator-Workflow — Gastronomie-Bestellung in 5 Schritten
- Bekleidungs-Typ wählen. Restaurant-Service: B&C Pro Heavy Polo. Hotel-Empfang: Lux Polo Men + Women. Küchen-Personal und Cocktail-Bar: Karlowsky Schürze.
- Größen-Bedarf erfassen. Standard 5–25 Mitarbeiter pro Standort. Bei Mehrstandort-Hotelketten: Damen-/Herren-/Mix kombiniert in einer Bestellung mit Multi-Adress-Versand.
- Logo hochladen. Vektor-SVG/PDF für Stickerei. Stickerei-Logo links Brust 7 cm Standard. Bei Pantone-Marken-Farbe (Hotel-Brand-Farben) Pantone-Referenz angeben.
- Stickerei mit gegebenenfalls Druck-Kombination. Standard: Stickerei links Brust (Hotel/Restaurant-Logo). Optional: DTF Brust-Rechts mit Mitarbeiter-Vorname für persönlichen Service.
- Andruck-Sample-Option. Bei Pantone-kritischen Logos (Bank-Hotel-Marken-Farben) bieten wir Stickerei-Andruck-Samples an (Preis auf Anfrage). So sichern wir eine farbkonsistente Großauflage.
Erfahrungs-Cases — drei typische Gastronomie-Bestellungen
Case 1 — Lübecker Hotelkette, 125 Lux Polos (Men + Women) für Empfang
Hotelkette aus Lübeck bestellte 75 Lux Polo Men (ST3000) + 50 Lux Polo Women (ST3600) in Hotel-Markenfarbe Sand für vier Standort-Empfangs-Crews. Veredelung: Stickerei links Brust (Hotel-Logo, 7 cm, Pantone-Goldfaden). Pantone-Match via Andruck-Sample (Preis auf Anfrage). Lieferung 12 Werktage.
Case 2 — Hamburger Restaurant-Kette, 45 B&C Pro Heavy Polos
Restaurant-Kette aus Hamburg bestellte 45 B&C Pro Heavy Polos (PUC11) in Bottle-Green für drei Standorte. Anforderung: 60 °C industriewaschtauglich (Restaurant-Wäscherei), gestickte Restaurant-Logo. Veredelung: Stickerei links Brust + Flexdruck rechte Brust (Vorname pro Mitarbeiter). Lieferung 11 Werktage.
Case 3 — Münchener Café-Crew, 18 Karlowsky-Schürzen mit Stickerei
Café-Betreiber aus München bestellte 18 Karlowsky-Schürzen in Schwarz mit Café-Logo-Stickerei. 95 °C industriewaschtauglich. Stickerei-Stückpreis nach Stickfläche laut Stickerei-Preistabelle (Stufe 10–19 Stück, netto), dazu das Stickprogramm für diesen Auftrag. Lieferung 9 Werktage.
Was wir besser machen als Wettbewerber
- 95 °C industriewaschtauglich — Stickerei aus unserem Werk übersteht Industriewäsche bis 95 °C. Branchenüblich werden viele Stickereien nur bis 60 °C garantiert.
- Multi-Adress-Versand für Hotelketten — bei Mehrstandort-Bestellungen versenden wir direkt an jede Hotel-Adresse mit einer Sammelrechnung. Wichtig für Hotelgruppen mit mehreren Standorten.
- Nachbestellung-Service mit gespeicherten Logos — Ihre Stickdatei bewahren wir auf, Folgeaufträge laufen ohne neue Abstimmung. Das Stickprogramm (27,50–88 € netto je nach Stickfläche) wird bei jedem Auftrag berechnet.
- Feste Liefertermine — schriftlich bestätigt, damit Saison-Eröffnung, Event oder Neueröffnung verlässlich planbar bleiben.
- Pantone-Match-Service — bei Hotel-Marken-Farben bieten wir Stickerei-Andruck-Samples an (Preis auf Anfrage). So sichern wir eine farbkonsistente Großauflage.
Gastronomie-Pflege-Tipps — wie Sie Stickerei und Druck erhalten
Industrie-Wäsche bis 95 °C. Stickerei auf Polyester-Misch-Schürzen (Karlowsky) hält 95 °C ohne Faden-Verlust. Die Industrie-Wäscherei mit klassischen gewerblichen Waschmitteln (Persil, ECOLAB, Henkel Gewerbe) wirkt sich nicht auf die Stickerei aus.
Mangelbügeln möglich. Gestickte Polo-Logos können in der Industrie-Mangel bügelt werden. Wir empfehlen Mangel-Stufe mittel (140–160 °C). Bei Reißverschluss-Polos vor dem Mangel den Reißverschluss schließen.
Direkter Kontakt mit Wärmequelle vermeiden. Bei direkter Wärme-Belastung (Grill, Pizza-Ofen) kann die Stickerei-Oberfläche leicht verschmoren. Wir empfehlen für Küchen-Crews in der Hot-Zone ohnehin die kochfeste Stickerei (Doppel-Naht-Faden).
Lagerung der Service-Bekleidung. Saubere und trockene Lagerung in Mitarbeiter-Schränken oder Service-Lagerräumen. Bei mehreren Schichten: Schürzen und Polos getrennt halten, um Fadenrisse durch Reibung zu vermeiden.
Reparatur-Service. Bei beschädigter Stickerei (z. B. nach 2–3 Jahren Industrie-Wäsche) bieten wir Stickerei-Reparatur. Schickst die Polos zurück, wir bessern Stick-Stellen nach (Preis auf Anfrage).
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ShirtStore ist Ihr Partner für Gastronomie- und Hotellerie-Bekleidung mit Logo, Schürzen-Stickerei und Service-Outfits in Deutschland. Wir besticken und bedrucken Schürzen, Kochjacken, Polos, Service-Hemden, T-Shirts, Westen und Caps für Restaurants, Hotels, Cafés, Bars, Bistros, Cateringbetriebe, Restaurantketten und Hotelgruppen. Unsere Stickerei ist kochfest bis 90 °C — sie übersteht Industriewäsche, Mangelbügeln und gewerbliche Waschmittel über Jahre. Wir führen Klassiker-Marken wie Karlowsky, Russell Performance, B&C Inspire und Stanley/Stella für Café-Bekleidung. Mengenrabatte starten ab 3 Stück mit 3 %, ab 50 Stück 15 %, ab 100 Stück 25 % und ab 500 Stück 32 % — auf die Ware, gestaffelt je Modell. Profitieren Sie von einfacher Nachbestellung mit aufbewahrter Stickdatei, Multi-Adress-Versand für Hotelketten und persönlichem Ansprechpartner ab 50 Stück. Die Standard-Lieferung mit Veredelung dauert 7–10 Werktage, Stickerei braucht länger (8–12 Werktage Produktion ab Druckfreigabe, plus Versand); auf Wunsch kombinieren wir Stickerei mit Namensdruck für persönliche Service-Ansprache. Made in EU aus unserem Werk in Berlin.
